Расходы растут, а урожайность падает

Фермеры, с которыми беседовал haqqin.az, отмечают, что особенно сильно пострадали черешня, абрикос и персик. Чтобы хотя бы покрыть расходы, им пришлось повысить цены. По словам фермеров из Хачмаза, урожайность снизилась как минимум вдвое. Некоторые деревья заболели, листья пожелтели, и на одной ветке созрело всего по два‑три плода. Ситуация дошла до того, что фермеры радуются, если удается собрать 20–30 килограммов с дерева, которое раньше давало 50–60.

Один из фермеров рассказал, что во время цветения погода была благоприятной, и они ожидали хороший урожай. Но двухдневный дождь и последовавший за ним град уничтожили деревья. «Не смог вовремя провести обработку, плоды начали гнить, не успев развиться», — говорит он. Другой фермер отметил, что из‑за погоды период созревания фруктов задержался примерно на 20–25 дней.

Хызы, Сиязань, Губа, Гусар, Шеки, Габала, Закатала, Геранбой и еще несколько районов стали наиболее пострадавшими от неблагоприятной погоды. Во многих селах прошли сели, а некоторые территории побил град.

В Джалилабаде в начале мая из‑за интенсивных дождей в садах массово распространились вредители. Повышенная влажность почвы создала условия для их быстрого размножения, и насекомые начали повреждать листья плодовых деревьев. Владельцы садов прогнозируют снижение урожайности примерно вдвое.

Фермеры из Геранбоя также оказались среди пострадавших. По их словам, сильный ветер уничтожил абрикосы на деревьях, и за одну ночь в садах не осталось плодов.

Фермер Ниджат Мамедов отмечает, что садоводство — основной источник дохода сельских семей, и люди вкладывают в сады последние деньги. Дожди лишили их не только единственного заработка, но и месяцев тяжелого труда. «Начался сильный ливень, а утром я увидел, что все плоды осыпались», — рассказывает он. По его словам, ущерб составляет около 10 тысяч манатов. В районе сильнее всего пострадали ранние сорта абрикоса. Мамедов добавляет, что на ситуацию жалуются все его знакомые.

Сейчас на бакинских рынках цены на фрукты вернулись к уровню первых дней сезона. Продавцы говорят, что после последних дождей оптовые цены выросли как минимум на 1–3 маната. На рынках клубника стоит 3,50 маната, алыча — 7, черешня — 7–8, абрикос — 4–5, персик — 7–8 манатов. В крупных супермаркетах рост цен еще заметнее: за последние 2–3 дня килограмм алычи подорожал до 14 манатов. Клубника продается по 5 манатов, персик — по 7, черешня — по 8. Наблюдения показывают, что на рынок влияет не только погода. Региональные события также сыграли свою роль: например, риски, связанные с Ормузским проливом, увеличили стоимость топлива, что привело к росту цен по всей цепочке — от импортных поставок до прилавков рынков.

По официальным данным, за январь–апрель этого года в Азербайджан ввезли 170,7 тысячи тонн фруктов и овощей на сумму 141,1 миллиона долларов. Это на 28,1 тысячи тонн и на 1,6 миллиона долларов меньше, чем за тот же период прошлого года. Средняя цена килограмма импортных фруктов и овощей составила 0,8 доллара (1,4 маната). Это примерно на 10 центов, или около 20 гяпиков, дороже, чем в первые четыре месяца 2025 года.

Фермеры говорят, что нескольких минут града достаточно, чтобы уничтожить весь урожай. Град остается самым непредсказуемым и разрушительным погодным явлением для сельского хозяйства. В советское время с ним пытались бороться с помощью противоградовых пушек. Но в годы Первой Карабах ской войны эта тема отошла на второй план, и с тех пор реальных мер почти не предпринимается.

В мире используют два основных метода защиты: противоградовые пушки и специальные сетки. По данным источников, одна пушка стоит 30–40 тысяч евро и в среднем защищает около одного квадратного километра. Зарубежные СМИ оценивают мировой рынок противоградовых сеток в 2024 году в 1,5 миллиарда долларов. К 2033 году он может вырасти до 3,2 миллиарда при ежегодном росте около 9 процентов. Это показывает, насколько фермеры доверяют этой технологии. Но для небольших хозяйств такие методы слишком дорогие. Поэтому государственная поддержка в борьбе с градом необходима.

Аграрный страховой фонд опубликовал статистику обращений, связанных с ущербом от плохой погоды. В мае фонд получил более трех тысяч заявлений из 19 районов страны. Они касаются договоров, охватывающих 39 тысяч гектаров посевов. Больше всего обращений поступило из регионов Шеки–Закатала, Карабах, Ширван–Сальян, Горный Ширван и Газах–Товуз. Наибольший ущерб зафиксирован в Шеки–Закатала и Ширван–Сальяне. Чаще всего причиной обращений становились паводки, разливы рек, штормы, ураганы, град и действия третьих лиц. В Ширван–Сальяне, Аране и на Севере преобладали жалобы на паводки. В Карабах е и Миль–Мугане — на ураганы и град. Больше всего пострадали посевы ячменя, пшеницы, хлопка, а также сады с вишней, яблоками, персиками, нектаринами, миндалем и грецким орехом.

Отмечается, что статистика включает только обращения застрахованных фермеров. Ущерб незастрахованных хозяйств и частных садов никто не подсчитывал, поэтому эти данные в отчетах отсутствуют.

Уже понятно, что это лето запомнится чередованием ливней и резкой жары. Председатель Центра либеральных экономистов Акиф Насирли говорит, что плохая погода особенно опасна в период цветения и формирования плодов. Град оставляет на плодах повреждения, через которые проникают грибки и бактерии. В итоге плоды либо гниют на дереве, либо плохо хранятся. Длительные дожди уменьшают содержание кислорода в почве, ослабляют корни и повышают влажность, что способствует болезням. Сильный ветер ломает ветви, сбивает цветы и снижает урожай.

По словам эксперта, один из самых эффективных способов защиты садов — противоградовые сетки. Они закрывают деревья и не дают граду повредить плоды. Во многих странах интенсивного садоводства это обычная практика. Капельное орошение и хороший дренаж уменьшают риск паводков, предотвращая застой воды. Для защиты от ветра высаживают защитные полосы или ставят специальные ограждения. Он напоминает, что в советское время пытались воздействовать на облака ракетами и реагентами вроде йодида серебра. Эти методы используют и сейчас, но не везде, поскольку их эффективность зависит от погоды и не считается надежной. Сегодня во многих странах на первый план выходят физические методы защиты — сетки и страхование.

Насирли отмечает, что в мировой практике чаще всего применяют комплексный подход: сетки, современные системы прогнозирования, раннее предупреждение, страхование и правильную агротехнику. В Испании, Италии, Турции и США интенсивные сады в основном защищены сетками — это один из самых надежных способов. С помощью метеорадаров заранее определяют риск града и предупреждают фермеров, а иногда даже ускоряют сбор урожая. Полностью исключить климатические риски невозможно, но с правильными технологиями их влияние можно значительно уменьшить.

Экономист Халид Керимли говорит, что фермеры используют разные препараты для ухода за садами. Сильные дожди резко увеличивают расходы: если после обработки начинается дождь, приходится повторять процедуру, что ведет к дополнительным затратам. По его словам, дефицита продукции не ожидается, но рост цен неизбежен.

Снижение урожайности уже приводит к тому, что доля импортных фруктов на рынках и в супермаркетах растет. Внешне привлекательные импортные плоды постепенно вытесняют местные. Одновременно растут и цены. Покупатели уже замечают разницу и во вкусе, и в стоимости. Так что потерянный урожай — это не только проблема одного фермера. Это цепная реакция, последствия которой ощущает вся страна.

В Министерстве сельского хозяйства заявили haqqin.az, что в

«последние годы из-за изменения климата сильные ветры, град, ливневые дожди, сели и наводнения, а также другие природные катаклизмы оказывают серьезное влияние на сельское хозяйство. С целью предотвращения снижения урожайности, ускорения восстановления растений и минимизации потерь фермеров реализуется комплекс агротехнических мероприятий. Так, сломанные и поврежденные ветви удаляются посредством санитарной обрезки. Для предотвращения заражения деревьев болезнями места срезов обрабатываются специальными садовыми замазками и защитными средствами. После града и механических повреждений принимаются профилактические меры по борьбе с болезнями грибкового происхождения и вредителями, внедряются современные методы возделывания сельскохозяйственных культур. Для устранения уплотнения почвы, возникающего вследствие ливневых осадков, проводится рыхление междурядий, на участках с застоем воды осуществляются дренажные мероприятия. С целью выведения растений из стрессового состояния выполняются внекорневые и корневые подкормки, применяются минеральные удобрения и биостимуляторы».

Также в Минсельхозе отметили, что Аграрным учебным центром в регионах проводятся информационно-просветительские мероприятия, направленные на повышение осведомленности сельхозпроизводителей и распространение передового опыта.