Путь пахлавы в ЮНЕСКО. Как Азербайджан и Турция защищают общее наследие
Азербайджан и Турция представили в ЮНЕСКО совместное номинационное досье «Искусство приготовления пахлавы и связанные с ним культурные практики». Документ был подан в 2025 году в рамках Конвенции ЮНЕСКО 2003 года «Об охране нематериального культурного наследия». Его рассмотрение запланировано на сес